gak pedes gak greget! suka makan pedes? tapi ga mau sensasi pedes itu terlalu lama di mulut? nih, ada 6 Tips Menghilangkan Rasa Pedas, sebagian ada yg udah ane coba, ada yg belum hehe, tapi keterangannya masuk akal B)
yaudah langsung aja simak dibawah ini.
1. Susu
Sebelum
menikmati kuliner pedas, jangan lupa menyiapkan segelas susu sebagai
penawarnya. Sebab susu memiliki senyawa bernama casein yang bersifat mengikat
capsaicin yang merupakan pemberi rasa pedas pada cabai. Setelah terikat, rasa
pedas dalam mulut pun ikut diguyur ke dalam lambung.
2. Es Krim
Selain
susu, Anda yang kepedasan juga sebaiknya cepat-cepat menikmati es krim. Sebab
es krim setidaknya bisa mendinginkan mulut yang terasa terbakar. Kalau tidak
suka es krim, Anda juga bisa menyantap yogurt demi menghilangkan rasa pedas.
3. Lemon
Sama
seperti susu dan es krim, manfaatkan juga lemon atau buah-buahan asam untuk
mengatasi rasa pedas. Istirahatkan mulut dan lidah sejenak dari rasa terbakar
jika masih ingin menikmati makanan pedas.
4. Selai Kacang
Selai
kacang yang berlemak memiliki sifat seperti senyawa casein pada susu. Lemak
tersebut mengikat capsaicin dan mendorong rasa pedas pada mulut hilang secara
instan.
5. Nasi
Nasi
atau roti mengandung glukosa yang bisa menyeimbangkan rasa pedas dalam mulut.
Namun Anda tidak perlu mengunyah sepiring nasi hanya demi mengatasi rasa terbakar.
Cukup kunyah agak lebih lama dari biasanya agar rasa pedas lekas hilang.
6. Mouthwash
Beberapa
jenis cairan untuk berkumur atau mouthwash mengandung alkohol yang juga bisa
digunakan untuk menghilangkan rasa pedas. Jadi Anda juga bisa memanfaatkan
mouthwash jika ingin cepat-cepat mengusir rasa terbakar pada mulut.
Tips: Yang
paling penting adalah hindari minum air saat kepedasan. Sebab capsaicin
merupakan minyak dan sifatnya tidak akur dengan air.
Makanya, minum air hanya akan membuat rasa pedas semakin menyebar dan mulut
akan merasakan sensasi terbakar yang lebih parah.
Judul : 6 Tips Menghilangkan Rasa Pedas
Deskripsi : gak pedes gak greget! suka makan pedes? tapi ga mau sensasi pedes itu terlalu lama di mulut? nih, ada 6 Tips Menghilangkan Rasa Pedas, seba...
